Patizonové placky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 kg patizon 50 g hladká mouka 2 ks větší vejce podle chuti sůl majoránka kmín mletý černý pepř podle potřeby tuk na smažení
Postup Patizonové placky recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny patizony oloupeme, překrojíme a lžičkou vykrojíme semena. Dužinu nastrouháme, vymačkáme z ní vodu.
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Přidáme ji k patizonům, doplníme vejce, sůl, pepř, kmín, majoránku a mouku. Vše promícháme, spojíme a necháme chvíli odležet.
Placky smažíme v lívanečníku, který před každým novým pečením pomažeme tukem.
Patizonové placky podáváme s čerstvou zeleninou.