Pašerácká kotleta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 2-3 ks vejce 15 dkg paprika 15 dkg žampiony 60 dkg vepřová kotleta 10 dkg šunkový salám podle chuti sůl mletý černý pepř na ozdobu čerstvá petrželka
Postup Pašerácká kotleta recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu a žampiony si očistíme.
Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji po obou stranách opečeme. Kotlety vyjmeme a uchováme na teple.
Do výpeku přidáme na pásky nakrájené papriky, žampiony, salám a zalijeme rozšlehanými vejci. Přisolíme a vše promícháme.
Takto připravenou směs naneseme na kotlety a posypeme nasekanou petrželkou. Pašeráckou kotletu podáváme s přílohou dle chuti, hodí se hranolky, krokety nebo opečené brambory.