Palermské kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks kuře podle chuti sůl na obalení vejce strouhanka parmazán podle potřeby olej na smažení
Postup Palermské kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře ovaříme ve vroucí vodě, poté maso opatrně vyjmeme, rozkrájíme na čtvrtky a osolíme.
Čtvrtky kuřete obalíme v rozšlehaných vejcích, strouhaném parmazánu a strouhance.
Kuře smažíme pozvolna v rozpáleném oleji, až je zlatavé. Poté ho necháme krátce okapat na papírovém ubrousku, abychom odsáli přebytečný tuk.
Palermské kuře podáváme s libovolnou přílohou, hodí se bramborová kaše, vařené brambory a jiné.