Name: Palačinky plněné šunkou a sýrem recept
Ingredients: cukr; sůl; 1 ks vejce; vejce; strouhanka; 350 ml mléko; hořčice; 200 g hladká mouka; hladká mouka; olej na smažení; 100 g plátkový sýr; 100 g plátková šunka

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

cukr sůl 1 ks vejce vejce strouhanka 350 ml mléko hořčice 200 g hladká mouka hladká mouka olej na smažení 100 g plátkový sýr 100 g plátková šunka

Postup přípravy receptu

Z mléka, vajíčka, mouky, soli a cukru si připravíme hladké těsto. Poté na rozpáleném oleji z těsta upečeme palačinky
Hotovou palačinku potřeme lehce hořčicí. Poté na ni položíme plátek šunky a plátek eidamu a zabalíme jako psaníčko
Zabalené palačinky propíchneme párátkem, aby se nám při obalování nerozbalily. Je lepší propíchnout palačinky na dvou místech
Nakonec palačinky obalíme v klasickém trojobalu a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova
Plněné palačinky podáváme s bramborovou kaší, ale i samotné bez přílohy jsou výborné. Když nám palačinky zbudou, lze je jíst i studené.