Ostravské kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - slanina - - česnek - - sůl - - máslo 1 ks cibule 1 ks kuře - - kečup 2 ks klobása 2 ks okurky sterilované - - omáčka worcesterská 1 sklenice lečo sterilované
Postup Ostravské kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře omyjeme, osolíme, proložíme plátky slaniny, podlijeme vodou, přidáme máslo a dusíme v troubě doměkka (asi 1 hodinu). Mezitím nakrájíme cibuli na kolečka, česnek na plátky, okurky na kostičky. Vše podusíme dohromady s lečem. Přidáme nakrájenou ostravskou klobásu a kečup (podle chuti). Vše pak nalijeme na měkké kuře a v troubě zapečeme. Podáváme s rýží.