Ořechovo-makový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
8 ks vejce
50 g čokoláda na vaření
340 g moučkový cukr
tuk na vymazání plechu
140 g mletý mák
190 g Hera nebo jiný tuk na pečení
140 g mleté ořechy
1 sklenice pikantní zavařenina
strouhanka na vysypání plechu
Postup Ořechovo-makový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Heru (140g), nebo jiný tuk na pečení, cukr a žloutky našleháme do pěny. Po částech vmícháme mák a ořechy, nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Vymažeme a vysypeme plech a těsto na něj nalijeme. V troubě pečeme asi na 170°C.
Potom koláč vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Potřeme zavařeninou podle chuti. Připravíme polevu tak, že ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření a do hladka umícháme s 50g Hery. Polevou přelijeme koláč pomazaný zavařeninou. Hotový koláč se ztuhlou polevou krájíme na kostky.