Omáčka k masům recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce máslo 1 lžíce solamyl 1 ks cibule 2 dl voda vegeta grilovací koření 1 kostka hovězí bujon mletý černý pepř 1 lžíce tmavá sójová omáčka
Postup Omáčka k masům recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme opravdu najemno.
Na pánvi si rozehřejeme máslo a cibuli na něm pomalu restujeme dozlatova. Zalijeme vodou, rozdrobíme kostku bujonu, přidáme lžíci tmavé sójové omáčky a necháme provařit.
Ve troše vody si rozmícháme solamyl a základ omáčky zahustíme. Můžeme zahustit také moukou nebo hotovou jíškou. Podle potřeby nakonec rozředíme.
Omáčku můžeme dochutit pepřem, grilovacím kořením nebo vegetou. Omáčku můžeme obměnit jiným bujonem.
Podáváme k restovaným masům - Medvědí tlapy, u který není výpek ani žádná jiná omáčka.