Octový dresink se zázvorem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 lžic olej sůl 0.5 svazku petržel zázvor 1 ks limetka 1 lžička cukr moučka 2 lžíce vinný ocet 0.5 lžičky maďarské kari 1 lžička tmavý sezamový olej
Postup Octový dresink se zázvorem recept
Postup přípravy receptu
-
Limetku omyjeme v horké vodě, suchou kůru nastrouháme najemno. Limetku poté vymačkáme.
Šťávu důkladně promícháme s octem, solí, kari a moučkovým cukrem. Postupně přiléváme olej a sezamový olej a šleháme. Oloupeme asi 2 cm kousek zázvoru, petržel omyjeme, otrháme lístky, najemno nasekáme a se zázvorem přidáme do dresinku.
Octový dresink se zázvorem servírujeme k salátu, zelenině, rybímu a drůbežímu masu.