Nesquick řez se šlehačkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 7 ks vejce 200 g cukr krupice 200 g hladká mouka 50 g polohrubá mouka 50 g kakaový prášek Nesquick náplň 300 ml smetana ke šlehání 50 g kakaový prášek Nesquick
Postup Nesquick řez se šlehačkou recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce s cukrem dáme šlehat ve šlehacím stroji zhruba na 15 minut. Po ušlehání hmotu opatrně smícháme s prosátou hladkou moukou, polohrubou moukou a kakaem. Těsto dávkujeme na dva plechy s pečícím papírem a roztíráme kartou, popřípadě stěrkou.
Pláty na nesquick řezy pečeme zhruba 5 - 10 minut při 200 °C. Jestli jsou pláty hotové, poznáme tak, že když se dotkneme povrchu plátů, tak se těsto vrací na svůj původní tvar. Po vyjmutí z trouby pláty vyjmeme z plechů na mřížku nebo na volnou plochu a necháme je zchladit. Kdyby jsme nechali pláty na horkém plechu, tak by nám plát ztvrdl.
Po vychladnutí odstraníme papír a oba pláty spojíme ušlehanou šlehačkou smíchanou s kakaem. Nesquick řez dáme do ledničky, aby nám trochu navlhnul. Hned poté můžeme podávat. Pokud nechceme takovou obyčejnou buchtu, tak se nebojme experimentovat a vylepšit nesquick řez čokoládou nebo jiným krémem.
Nesquick řez se šlehačkou podáváme ke svačině s šálkem kávy nebo čaje. Doufám, že vám můj řez bude chutnat. I obyčejná buchta dokáže zahnat mlsnou.