Nepravá kohoutí polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 10 dkg máslo 1 kostka masox 17 dkg dětská krupička podle chuti sůl petrželka kmín mletý černý pepř tekuté polévkové koření
Postup Nepravá kohoutí polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Na másle opražíme, ale ne úplně do hněda, dětskou krupičku. Přidáme drcený kmín, rozmíchané vejce, mletý černý pepř, špetku soli a vše mícháme, dokud se neudělají žmolky, ale ne moc husté.
Pak vše zalijeme asi 1 litrem studené vody. Přidáme 1 kostku masoxu a přivedeme za stálého míchání do varu. Nepravou kohoutí polévku vaříme na mírném ohni za občasného míchání asi 30 minut. Nakonec můžeme dochutit tekutým polévkovým kořením.
Nepravou kohoutí polévku můžeme na talíři ozdobit nasekanou petrželkou podle chuti a podáváme.