Nejúžasnější jogurtové řízky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
4 stroužky česnek
2 ks vejce
500 g bílý jogurt
8 ks kuřecí řízek
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
na obalení
strouhanka
podle potřeby
olej na smažení
Postup Nejúžasnější jogurtové řízky recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do jogurtové marinády, kterou připravíme smícháním bílého jogurtu, vajec, prolisovaného česneku, špetky soli a pepře. Já ještě přidala pálivé grilovací koření.
Marinované maso přendáme do uzavíratelné nádoby a uložíme v lednici. Nejdříve druhý den vyndáváme řízky z marinády a obalujeme ve strouhance.
Obalené jogurtové řízky opatrně smažíme v rozehřátém oleji.
Nejúžasnější jogurtové řízky jsou hodně křehké a chuťově úžasné. Kdo jednou ochutnal, nechce jiné. Připravila jsem takto i řízky z vepřové kýty, kterou pro její suchost nepoužívám téměř vůbec. Řízky z kýty byly po jogurtové úpravě šťavnaté, prostě výborné.