Návykové knedlíky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl 2 ks vejce - - petrželka 4 dl mléko - - pórek - - pepř mletý 8 ks rohlíky - - mouka hrubá 200 g slanina anglická
Postup Návykové knedlíky recept
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme na kousky, přelijeme mlékem a necháme nasáknout. Pak pečivo vymačkáme, přidáme vejce, petrželku, pórek, nadrobno nakrájenou slaninu, osolíme, opepříme. Nakonec vše zahustíme moukou a vypracujeme vláčné těsto, které necháme odpočinout. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, vložíme do ní kulaté knedlíky z těsta a vaříme asi 10-15 minut podle velikosti. Hotové knedlíky vyjmeme, propíchneme vidličkou a podáváme k masu.