Naháč z Vysočiny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl sójová omáčka mletý černý pepř 15 dkg vepřová pečeně náplň mleté maso (hovězí a vepřové)
Postup Naháč z Vysočiny recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou pečeni vykostíme, nařízneme jako knížku. Maso zlehka naklepeme, pokapeme sójovou omáčkou, osolíme a opepříme.
Do takto připraveného masa zabalíme směs mletého hovězího a vepřového masa, zabalíme tak, aby závitek vypadal jako zadek.
V předehřáté troubě pečeme naháče z Vysočiny při 180 °C asi 30 minut do úplného změknutí.
Jako příloha je k naháči z Vysočiny vhodné červené zelí a bramborový knedlík.