Mžadara s jogurtovým salátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 díly rýže 1 díl čočka salát 1 stroužek česnek sůl 1 ks okurka 1 kelímek bíly jogurt podle chuti sůl na ozdobu 2 ks cibule olivový olej podle potřeby voda olivový olej
Postup Mžadara s jogurtovým salátem recept
Postup přípravy receptu
-
Čočku důkladně omyjeme a dáme vařit do hrnce s osolenou vodou a troškou olivového oleje. Po 10-ti minutách přidáme 2 díly rýže a vaříme do změknutí.
Mezitím si nakrájíme oloupanou cibuli na kolečka a osmažíme na olivovém oleji dotmava (čím tmavší tím lepší, ale pozor nespálit!).
Uvařenou čočkovou rýži naaranžujeme na talíř a bohatě posypeme osmaženou cibulkou. Mžadaru podáváme s jogurtovým salátem.
Na salát si nahrubo nastrouháme okurky a smícháme je s bílym jogurtem a troškou vody, podle chuti přidáme česnek a sůl.