Myslivecký těstovinový salát recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- salát 3 plátky šunka 2 lžičky majonéza 3 plátky sýr 2 hrstě houby 1 lžíce olivový olej 1 kelímek zakysaná smetana 1 špetka sůl a pepř 0.5 ks cibule krájená nadrobno 1 špetka mletý kmín 3 ks kuřecí stehno
Postup Myslivecký těstovinový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme 1/2 sáčku těstovin v osolené vodě dle návodu na obalu. Na rozpálenou pánev dáme opékat 2 hrsti hub (žampiony mimo sezónu, mražené nebo čerstvé, nakládané raději ne), pouze osolíme a okmínujeme mletým kmínem.
Mezitím si obereme a na kousky nakrájíme kuře (používám zbytky z pečeného z předchozího dne, ale můžeme si uvařit zvlášť několik stehen (cca 3 kousky).
Houby i těstoviny necháme vychladnout, nakrájíme na drobno 1/2 cibule, smícháme zakysanou smetanu s majonézou a olejem, osolíme a opepříme a vše dobře promícháme.
Zálivku na salát můžeme lehce naředit vodou nebo jogurtem. Můžeme doplnit nakrájeným sýrem a šunkou (cca 3 plátky od každého), ale není nutností.