Mrkvičková polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8 ks mrkev 1 hrst bazalka olivový olej 1 svazek jarní cibulka podle chuti sůl vegeta bobkový list kari koření sójová omáčka mletý černý pepř sušený česnek podle potřeby mléko jemné ovesné vločky na ozdobu 100 g sýr
Postup Mrkvičková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme. Bazalku opereme a také nasekáme. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Dáváme 2 kusy mrkve na osobu.
Na oleji osmahneme cibulku s bazalkou, přidáme kolečka mrkve. Vše zalijeme vodou, přidáme koření a vaříme do změknutí. Poté rozmixujeme na hladký krém.
Do mrkvičkové polévky přilijeme mléko s ovesnými vločkami a ještě dvě minuty povaříme.
Na talíři ozdobíme mrkvičkovou polévku zelenou natí z cibulky a posypeme sýrem.