Mraky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
těsto
1 špetka sůl
4 ks vejce
3 dl voda
15 dkg hladká mouka
15 dkg 100% tuk
krém
0.5 balíčku máslo
rum
0.5 l mléko
8-9 lžic cukr krystal
2 balíčky vanilkový pudink
na potření
50 dkg čokoláda na vaření
rybízová marmeláda
podle potřeby
tuk na vymazání
Postup Mraky recept
Postup přípravy receptu
-
Tuk rozpustíme v uvedeném množství vody a přidáme špetku soli. Jakmile začne vařit, smícháme s moukou. Stáhneme z plotny. Tímto návodem jsme si připravili odpalované těsto. Po vychladnutí vmícháme vejce jedno po druhém.
Vymažeme dva plechy a těsto na ně natřeme v tenké vrstvě. Prudce upečeme asi na 220°C. Bude stačit 10 -15 minut. Při pečení se těsto začne zvedat a dělat bubliny.
Mezitím si připravíme krém. Smícháme mléko, cukr a pudink a uvaříme. Do vychladlého pudinku zašleháme půlku másla a rum podle chuti.
Na upečený plát těsta natíráme připravený pudinkový krém, přikryjeme druhým plátem těsta. Potřeme marmeládou a pocákáme čokoládou.
Mraky necháme vychladit v lednici nejméně 24 hodin a můžeme podávat.
Vyzkoušejte další skvělé moučníky a dezerty