Mléčný krém recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g cukr 1 lžička med 0 lžiček vanilkový lusk 500 ml plnotučné mléko 200 ml čerstvá smetana 50 g maisena
Postup Mléčný krém recept
Postup přípravy receptu
-
Vanilkový lusk vydlabeme. Mléko s vydlabaným vanilkovým luskem přivedeme k varu. Přidáme cukr, maisenu a mícháme, abychom neměli hrudky. Po chvíli za stálého míchání přidáváme med. Jakmile krém zhoustne, odstavíme a necháme vychladnout za častého míchání. Jakmile je mléčný krém vlažný, přikryjeme transparentní folií, abychom zabránili vzniku škraloupu.
Našleháme smetanu a pomalu ji přidáváme do již zcela studeného mléčného krému.
Mléčný krém je moc dobrý i do náplně dětského řezu.