Mléčná cibulová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 50 g máslo 1 l mléko 3 ks cibule 2 plátky chléb 100 g sýr podle chuti sůl mletý bílý pepř muškátový oříšek
Postup Mléčná cibulová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Chléb nakrájíme na kostičky.
Na másle a jedné lžíci oleje dusíme cibule za stálého míchání, dokud nezměknou. Měkké je pak osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Do základu vlijeme mléko a čtvrt hodiny vaříme.
Na lžíci oleje osmažíme kostičky chleba dokřupava.
Hotovou cibulovou polévku rozmixujeme.
Mléčnou cibulovou polévku rozdělíme na talíře spolu s osmaženým chlebem. Posypeme sýrem a ihned podáváme.