Měkoučké kokosové kostky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 180 g cukr 1 špetka sůl 2 ks vejce 125 g máslo 1 hrnek mléko 0 balíčků prášek do pečiva 300 g polohrubá mouka poleva 200 g máslo 0 l mléko 120 g cukr moučka 150 g kvalitní čokoláda podle potřeby kokos
Postup Měkoučké kokosové kostky recept
Postup přípravy receptu
-
Ve větší misce vyšleháme vejce pokojové teploty s cukrem. Přidáme rozpuštěné máslo a mléko. Do vyšlehané směsi přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
Těsto nalijeme do menší obdélníkové formy vyložené pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 - 30 minut. Vpichem špejlí zkontrolujeme, zda máme upečeno. Korpus necháme zcela vychladnout a po té nakrájíme na kostky.
Máslo rozpustíme ve vodní lázni s nalámanou čokoládou. Mícháme, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Poté přidáme mléko a cukr. Mícháme do zhoustnutí.
Korpusové kostky obalíme v čokoládě a ihned v nastrouhaném kokosu. Pokládáme stranou a necháme ztuhnout.
Měkoučké kokosové kostky podáváme jako sladkou chuťovku třeba k čaji.