Malajské řízky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 600 g vepřová kýta podle chuti 1 palička česnek sůl marináda 2 ks vejce 4 lžíce solamyl 2 lžičky kurkuma 6 lžic sójová omáčka mletý koriandr mletý černý pepř
Postup Malajské řízky recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme marinádu. Česnek oloupeme a nastrouháme. Vejce smícháme se sójovou omáčkou, česnekem, kořením a nakonec zahustíme solamylem. Marináda by měla mít hustou konzistenci.
Vepřovou kýtu podle potřeby začistíme. Omyjeme ji, osušíme a nakrájíme proti vláknu na plátky. Syrové řízky vložíme do marinády a necháme je nejméně 2 hodiny marinovat. Je lepší marinovat je 24 hodin.
Pak si rozpálíme v pánvi olej a malajské řízky smažíme. Během smažení je můžeme potírat zbylou marinádou.
Malajské řízky podáváme s novými brambory či s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.