Makedonské čevapčiči recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 dl olej 4 ks vejce 4 ks cibule 50 g mouka 600 g maso podle chuti 3-5 stroužků česnek sůl mletý černý pepř
Postup Makedonské čevapčiči recept
Postup přípravy receptu
-
Maso osolíme, semeleme a necháme přes noc stát v chladničce.
Druhý den maso znovu semeleme a přidáme mouku a vejce. Cibuli a česnek nasekáme nadrobno, osmahneme na oleji a vmícháme do masa. Maso opepříme, propracujeme a necháme 4 - 5 hodin odležet. Pak ručně nebo strojkem tvarujeme čevapčiči.
Připravené makedonské čevapčiči pečeme na roštu. Podáváme je s brambory, čerstvou zeleninou a hořčicí.