Lžícové koblihy s rozinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 lžíce cukr 1 špetka sůl 2 ks vejce 2 lžíce rum 180 ml mléko 120 g rozinky 20 g droždí 300 g hladká mouka podle potřeby olej na obalení cukr moučka
Postup Lžícové koblihy s rozinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Na kvásek si odlijeme asi 80 ml vlažného mléka, přidáme 20 g droždí, 1 polévkovou lžíci cukru a 1 polévkovou lžíci hladké mouky.
Na těsto dáme hladkou mouku do mísy, přidáme žloutky, sůl, mléko, rozinky, cukr, rum, kvásek a vypracujeme těsto, které necháme vykynout.
Z vykynuté těsta vykrajujeme lžící koblihy a smažíme je v dostatečně vysoké vrstvě oleje. Usmažené koblihy obalíme v cukru moučka.
Lžícové koblihy s rozinkami podáváme jako velmi chutný moučník k odpolední kávě nebo čaji.