Lovecká vepřová kýta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks cibule
200 g žampióny
1 ks pórek
0 l červené víno
600 g vepřová kýta
200 g sterilovaná kapie
300 g šunka vcelku
podle chuti
česnek
sůl
sójová omáčka
mletý černý pepř
podle potřeby
olej
škrobová moučka
Postup Lovecká vepřová kýta recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Žampióny očistíme a nakrájíme spolu s kapií. Žampióny na plátky, kapii na nudličky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
Maso nakrájíme na nudličky, česnek na plátky, osolíme, opepříme, obalíme ve škrobové moučce a zprudka osmahneme.
Přidáme nakrájenou cibuli, žampióny, kapie a zlehka opečeme. Přidáme nakrájený pórek, zakapeme sójovou omáčkou a zalijeme červeným vínem.
Hotovou loveckou vepřovou kýtu zdobíme nakrájenou šunkou.