Lovecká vepřová kýta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 200 g žampióny 1 ks pórek 0 l červené víno 600 g vepřová kýta 200 g sterilovaná kapie 300 g šunka vcelku podle chuti česnek sůl sójová omáčka mletý černý pepř podle potřeby olej škrobová moučka
Postup Lovecká vepřová kýta recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Žampióny očistíme a nakrájíme spolu s kapií. Žampióny na plátky, kapii na nudličky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
Maso nakrájíme na nudličky, česnek na plátky, osolíme, opepříme, obalíme ve škrobové moučce a zprudka osmahneme.
Přidáme nakrájenou cibuli, žampióny, kapie a zlehka opečeme. Přidáme nakrájený pórek, zakapeme sójovou omáčkou a zalijeme červeným vínem.
Hotovou loveckou vepřovou kýtu zdobíme nakrájenou šunkou.