Loupáky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
těsto
1 špetka sůl
0 kostek máslo
1 ks žloutek
0 kostek droždí
1 lžíce cukr krupice
1 balíček vanilkový cukr
3 hrnky hladká mouka
1 lžička citronová kůra
1 hrnek vlažné mléko
na potření
1 ks žloutek
na ozdobu
mák
Postup Loupáky recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme hladkou mouku, cukr krupici, droždí, žloutek, vanilkový cukr, vlažné mléko, máslo, nastrouhanou citronovou kůru a sůl. Vypracujeme těsto a necháme ho kynout asi 60 minut.
Na pomoučněném válu vytvarujeme loupáky podobně jako rohlíky a necháme asi 20 minut odpočinout. Potom potřeme loupáky žloutkem a posypeme mákem.
Loupáky pečeme dozlatova v troubě rozehřáté na 180 °C.
Loupáky podáváme čerstvé a křupavé ke snídaní nebo svačině.