Lomnické kroužky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- tuk na vymazání těsto 1 ks vejce 100 g máslo 3 lžíce mléko 15 g droždí 200 g hladká mouka 40 g lískové oříšky na potření 0 dl rum na obalení 5 lžic cukr moučka
Postup Lomnické kroužky recept
Postup přípravy receptu
-
Vlažné mléko smícháme s droždím. Máslo nakrájíme na kousky a necháme změknout. Oříšky umeleme.
Mouku prosijeme na vál, přidáme mléko s droždím, kousky másla, vejce a umleté oříšky. Ze všeho důkladně vypracujeme těsto.
Z důkladně vypracovaného těsta vyválíme tenké provázky, ze kterých tvoříme malé kroužky, které skládáme na tukem vymazaný plech a v předehřáté troubě na 180°C upečeme dozlatova.
Ještě horké lomnické kroužky máčíme v rumu a obalujeme v moučkovém cukru.