Lombardské špagety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - olej - - sůl - - petrželka 400 g rajčata 2 ks cibule 50 g celer 2 lžíce kečup 50 g mrkev - - pepř mletý 400 g maso vepřové 300 g těstoviny - - sýr strouhaný - - paprika mletá - - paprika mletá pálivá - - libeček
Postup Lombardské špagety recept
Postup přípravy receptu
-
Uvařené špagety necháme okapat. Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso a krátce orestujeme. Směs okořeníme paprikami, osolíme, podlijeme horkou vodou a dusíme asi 15 minut. Přidáme na nudličky nakrájenou mrkev a celer a podusíme ještě 5 minut a vložíme oloupaná nakrájená rajčata. Dusíme tak dlouho, dokud není zelenina měkká. Vmícháme kečup a libeček, omáčku promícháme s těstovinami a na talíři sypeme sýrem a trochou libečku.