Levandulový sirup recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.8 l voda 3 ks citron 1-2 kg cukr krystal 3 ks celá skořice 50 dkg levandulové větvičky (případně květy)
Postup Levandulový sirup recept
Postup přípravy receptu
-
Větve opláchneme a dáme do kastrůlku s vodou, přidáme dobře omyté a pokrájené citrony a skořici. Přivedeme k bodu varu a vaříme cca 15 minut. Sundáme z plotny a necháme 24hodin louhovat.
Druhý den výluh scedíme a opět přivedeme k varu a za stálého míchání přisypáváme cukr a vaříme do požadované hustoty.
Horký levandulový sirup, chcete-li med, plníme do skleniček, zavíčkujeme a již nezavařujeme.