Lesnická krkovička recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek 5 g sůl 1 špetka kmín 2 lžíce hořčice 1 lžička rozmarýn 5 kuliček jalovec 10 kuliček nové koření 1 lžíce sójová omáčka 1 lžíce rostlinný olej 1 lžíce worcestrová omáčka 1 lžička mletá sladká paprika 600 g vepřová krkovička podle chuti mletý černý pepř
Postup Lesnická krkovička recept
Postup přípravy receptu
-
Krkovičku naklepeme a na okrajích nařežeme.
V kastrolku ohřejeme olej, přidáme podrcené koření, česnek, hořčici, sójovou a worcesterskou omáčku. Všechno rozmixujeme, až se vytvoří hustá marináda, do které naložíme krkovičku. V chladničce necháme odstát 2 hodiny.
Naloženou lesnickou krkovičku připravujeme na grilu nebo na pánvi. Solíme až po dopečení.
Jako přílohu podáváme k lesnické krkovičce zeleninový salát.