Leskovacké koližky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 stroužky česnek
sůl
1 ks feferonka
80 g čedar
600 g mleté maso
120 g uzená slanina
mletý černý pepř
Postup Leskovacké koližky recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr a slaninu nakrájíme na malé kostičky, česnek a feferonku očistíme a drobně nasekáme.
Do mletého masa vmícháme slaninu, sýr, česnek i feferonku. Podle chuti osolíme, opepříme a dobře propracujeme.
Z masové hmoty tvoříme kuličky velké asi vlašský ořech. Leskovacké koližky pečeme na roštu nebo smažíme v oleji. Na roštu jsou ale lepší. Koližky můžeme podávat jako hlavní chod nebo jako chuťovku.