Lepkavá rýže s mangy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce horká voda 400 ml kokosová smetana 0.5 hrnku lepkavá rýže namočená přes noc 3 lžíce palmový cukr 3 ks zralá voda na plátky
Postup Lepkavá rýže s mangy recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži slijeme a nasypeme do pařáku vyloženého alobalem. Zalijeme vodou tak, aby sahala 1,5 cm nad povrch rýže. V páře ji dusíme asi 30 minut, až se začne rozvářet. Rýži napěchujeme do formy vytřené olejem a necháme zchladnout a ztuhnout.
Cukr rozpustíme v horké vodě. Rýži vyklopíme a nakrájíme na plátky nebo trojhránky, nakrájíme i manga. Porce přelijeme kokosovou smetanou a rozpuštěným palmovým cukrem.
Zdroj: Slovart.cz