Lakovaná vepřová játra recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 g cukr 4 lžíce olej 3 lžíce bílé víno 4 lžíce sójová omáčka 5 g mletý zázvor 150 g vepřová játra 3 lžíce dezertní víno
Postup Lakovaná vepřová játra recept
Postup přípravy receptu
-
Játra nakrájíme na plátky, omyjeme a osušíme kuchyňskou utěrkou.
Na rozehřáté pánvi játra rychle osmažíme z obou stran a vyndáme.
Vytvoříme zálivku z bílého vína, mletého zázvoru a cukru.
Játra potřeme zálivkou a znovu restujeme na pánvi. Po 1 minutě restování přidáme sójovou omáčku a dezertní víno. Necháme játra na pánvi (na malém plameni), až se začnou lesknout.
Lakovaná vepřová játra podáváme s dušenou rýží a zeleninovým salátem.