Labužnický mls recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
2 ks vejce
1 ks rajče
4 ks párek
1 svazek jarní cibulka
50 g játrová paštika
podle chuti
sůl
kari koření
mletý černý pepř
sladká sójová omáčka
podle potřeby
vroucí voda
Postup Labužnický mls recept
Postup přípravy receptu
-
Párky rozpůlíme a poté je ještě rozřízneme podélně. Jarní cibuli očistíme a nakrájíme na špalíčky nebo na kolečka. Rajče nakrájíme na kostičky, slaninu nakrájíme na kostičky.
V pánvi rozehřejeme trochu oleje. Vložíme párky s jarní cibulkou a slaninou a lehce je orestujeme. Pak přidáme trochu sójové omáčky nebo marinády, přibližně 50 g paštiky a připravené rajče. Vše společně restujeme. Po chvíli směs okořeníme pepřem, kari kořením a zahustíme kečupem.
Jakmile se začne omáčka "nabalovat" na párky, lehce vše podlijeme a zamícháme. Stranou si rozklepneme vejce, rozmícháme, vlijeme je k párkům a za stálého míchání je necháme srazit.
Labužnický mls přendáme na talíř. Vhodným doplňkem je hořčice a křen. Přílohu volíme chléb, hranolky nebo vařené brambory. Labužnický mls zdobíme sekanou petrželkou.