Labužnické řezy recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
-
3/4 hrnku cukr
1 ks vejce
2 ks vejce
rum
50 g kakao
2 dl mléko
5 ks jablko
rozinky
1 balíček prášek do pečiva
2 ks tvaroh
50 g cukr krystal
300 g hladká mouka
strouhaný kokos
120 g Hera
1 balíček skořicový cukr
vlašské ořechy nebo mandle
Postup Labužnické řezy
Postup přípravy receptu
-
Na těsto smícháme mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, přidáme Heru a vejce. Vytvoříme žmolenku
Žmolenku vsypeme do pekáče velikosti 30 x 40 cm vyloženého papírem na pečení
Jablka oloupeme a najemno nastrouháme
Dále si ušleháme tvarohy s mlékem, cukrem a vejci. Krém nalijeme na připravené těsto. Posypeme jemně nastrouhanými jablky, skořicovým cukrem, rozinkami, oříšky a hodně kokosem. Celou plochu labužnických řezů pokapeme rumem
Labužnické řezy pečeme při 170 °C cca 20 minut. Po mírném vychlazení řezy nakrájíme a podáváme.