Labské kotlety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2-3 lžíce olej 2 ks cibule 4 plátky vepřová kotleta podle chuti sůl drcený kmín mletý černý pepř podle potřeby hladká mouka
Postup Labské kotlety recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety na okrajích nařízneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a zaprášíme hladkou moukou.
Na pánvi rozehřejeme olej a kotlety z obou stran zprudka osmahneme. Přidáme na menší klínky nakrájenou cibuli a znovu osmahneme. Snížíme teplotu, podlijeme trochou vody, zasypeme kmínem a pozvolna dohotovíme, až nám vznikne chutná šťáva.
Labské kotlety podáváme s libovolnou přílohou - hodí se třeba opečené brambory a zeleninový salát.