Kuličky z nivy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 80 g máslo 100 g niva 1 kostka lučina (žervé) podle chuti sůl pažitka mletý černý pepř náplň vlašské ořechy na obalení mleté vlašské ořechy
Postup Kuličky z nivy recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme změknout a v misce jej utřeme spolu s lučinou. Přidáme najemno strouhanou nivu, trošku osolíme a opepříme. Můžeme přimíchat i čerstvou nadrobno krájenou pažitku. Všechny ingredience pořádně promísíme a necháme zatuhnout v lednici.
Ze zatuhlé směsi tvoříme menší kuličky, do kterých vkládáme kousek oříšku. Pokud děláme větší kuličky, můžeme vložit i celou půlku vlašského jádra. Kuličky z nivy obalujeme v mletých oříšcích, napíchneme na párátko a opět vložíme do lednice. Nejméně na tři hodiny.
Kuličky z nivy podáváme jako slanou chuťovku.