Kuličky Jarmila recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 dkg máslo 1 ks žloutek 2 dkg cukr moučka 25 dkg hladká mouka 25 dkg lískové oříšky
Postup Kuličky Jarmila recept
Postup přípravy receptu
-
Minimálně 250 g lískových oříšků lehce opražíme na pánvi tak, aby se loupala slupka. Pak je nasypeme do utěrky a mneme tak dlouho, dokud se něco loupe. Úplně to nejde, ale co se dá, tak promnu.
Pak 20 dkg másla, 25 dkg hladké mouky, 20 dkg moučky cukr, 1 žloutek - vše zpracujeme do těsta. Vyválíme do tvaru válečku vysokého asi 2 cm a krájíme si špalíčky, do kterých obalíme připravený lískový oříšek. Sílu těsta děláme podle uvážení, aby se oříšek pěkně obalil. Kuličky Jarmila vložíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dorůžova.
Upečené kuličky Jarmila vyjmeme z trouby a po chvíli obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.