Kukuřiční psi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těstíčko 1 lžička sůl 1 ks vejce 1 lžička prášek do pečiva 1-1 hrnek podmáslí 3-4 lžíce cukr krupice 1 láhev slunečnicový olej 1 hrnek hladká mouka 0.7 hrnku kukuřičná mouka 1 lžička jedlá soda příloha 1 sklenice hořčice náplň 12 ks párek na obalení 0.5 hrnku hladká mouka
Postup Kukuřiční psi recept
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme podmáslí a vejce. V jiné míse smícháme všechny suché ingredience. Do suché směsi vmícháme podmáslovou směs. Směs by měla být o něco málo hustší než těsto na palačinky. Kdyby byla příliš hustá, přidáme podmáslí.
Hlubokou pánev naplníme olejem, až budeme smažit párky v těstíčku, musí být úplně ponořené.
Párky rozkrojíme na půlky a obalíme v hladké mouce. Vezmeme špejle o rozlomíme je napůl. Špejle píchneme do párků. Párky dobře namočíme do těstíčka, ujistíme se, že na nich je dostatečně tlustá vrstva.
Kukuřičné psy vložíme do oleje a smažíme dozlatova. Vyjmeme a osušíme na ubrouscích.
Kukuřiční psi dobře chutnají s kvalitní hořčicí.