Kuchařova pomsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.5 ks cibule 1 ks feferonka 200 g vepřová krkovice 1 dl smetana na vaření podle chuti 1 lžička sádlo steakové koření 10 g zeleninový bujon
Postup Kuchařova pomsta recept
Postup přípravy receptu
-
Okraje plátku vepřové krkovice lehce nařízneme, aby se při smažení nekroutil. Tence jej rozklepeme a okořeníme steakovým kořením. Cibuli a feferonku očistíme. Cibuli nakrájíme na půl kolečka, feferonku na drobné kostičky.
V pánvi rozehřejeme sádlo. Vložíme plátek krkovice, přidáme cibuli, bujon a feferonku a z obou stran vše smažíme. Když cibule mírně zhnědne, zalejeme vše smetanou a necháme ji zhoustnout. Nahnědlá omáčka je příjemná ve vůni a je pikantní.
Maso položíme na talíř jako první, přelijeme omáčkou, jako příloha se nejlépe hodí vařený brambor. Kuchařovu pomstu ihned podáváme.