Krtkovo domácí fotbalové hřiště recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 180 g cukr 200 ml olej 3 ks vejce 3 lžíce kakao 200 ml mléko 320 g polohrubá mouka 1 ks kypřící prášek krém 3 lžíce cukr 250 ml mléko 500 g tvaroh 2 ks vanilkový cukr 250 g bílý smetanový jogurt 1 balíček vanilkový pudinkový prášek náplň 5 ks banán 1 balíček dětské piškoty
Postup Krtkovo domácí fotbalové hřiště recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink, klasicky podle návodu a necháme vychladnout.
Oddělíme si žloutky od bílků. Ze žloutků a cukru ručním šlehačem vyšleháme pěnu, do které pak po částech zašleháme olej a mléko. Potom si smícháme hladkou mouku s kakaem a práškem do pečiva a též zašleháme do těsta. Nakonec vařečkou vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na sádlem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný vyšší plech a dáme péct na 160 °C asi na 30 minut. Upečený korpus necháme vychladnout.
Připravíme si krém z uvedených surovin a vyšleháme v jemný krém. Vychladlý korpus mírně vydlabeme, ale ponecháme asi 1 cm okraje. Dno vyskládáme piškoty, poté oloupané a nakrájené banány a na závěr potřeme krémem. Vršek celého pekáče posypeme na jemno rozdrobenými, vydlabanými zbytky korpusu.
Krtkovo domácí fotbalové hřiště necháme v lednici ztuhnout. Pak jej nakrájíme a můžeme si pochutnávat.