Krkovice v máslové marinádě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 30 dkg máslo 0 hrstí majoránka drcený kmín 1 lžička mletý zázvor 4 dl černé pivo 600 dkg vepřová krkovice
Postup Krkovice v máslové marinádě recept
Postup přípravy receptu
-
Zvolna si rozpustíme si máslo. Vmícháme do něj majoránku, kmín, černé pivo a zázvor. Osolíme podle chuti a společně prohřejeme. Máslo necháme odležet asi 2 hodiny.
Do připravené máslové marinády nakrájíme porce krkovice. V máslové marinádě necháme krkovici uležet asi 12 hodin. Pak maso vyjmeme a grilujeme doměkka. Krkovici můžeme péct i v troubě.
Krkovici v máslové marinádě podáváme nejlépe s brambory. Pokrm můžeme osvěžit čerstvým salátem.