Krkonošská kaše recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 350 g brambory 1-2 dl mléko 200 g cibule 150 g krupky podle potřeby olej podle chuti majoránka mořská sůl
Postup Krkonošská kaše recept
Postup přípravy receptu
-
Spařené a studenou vodou propláchnuté krupky uvaříme doměkka v osolené vodě.
Brambory uvaříme se slupkou v páře, necháme vychladnout, oloupeme, pomeleme a s mlékem vyšleháme na jemnou hladkou kaši.
Do kaše vmícháme kroupy a dochutíme majoránkou a česnekem rozetřeným se solí.
Krkonošskou kaši podáváme politou cibulí podušenou na směsi oleje a vody. Vhodnou přílohou je kyselé zelí a podmáslí.