Krkavci na pivě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 palička česnek 5 ks cibule 0.5 l pivo 1 lžíce hladká mouka 8 plátků uzený bůček 4 plátky vepřová krkovice podle chuti 1 lžička sůl 1 špetka mletý černý pepř
Postup Krkavci na pivě recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky krkovičky omyjeme a osušíme. Na každý plátek položíme plátek uzeného bůčku, stočíme do závitku a spojíme párátkem.
Oloupanou cibuli, kterou jsme nakrájeli na kolečka, vložíme do pekáče, na cibuli poklademe závitky. Na každý závitek položím plátek uzeného bůčku, posypeme plátky česneku, osolíme a posypeme pepřem. Zalijeme 1/4 l piva.
Krkavce na pivě vložíme do vyhřáté trouby na 220 °C. Během pečení poléváme závitky výpekem. Když cibule zhnědne, dáme do výpeku hladkou mouku a necháme ještě 10 minut péci, pak dolijeme 1/4 l piva a necháme ještě asi 15 minut péct.
Krkavce na pivě podáváme s knedlíkem a zelím, tak chutnají nejlépe.