Křehké reveňové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 80 g tuk 1 balíček prášek do pečiva 100 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 125 g hladká mouka 125 g polohrubá mouka 200 g vařené brambory 400 g reveň na potření 1 ks bílek
Postup Křehké reveňové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory a tuk nastrouháme, s cukrem, moukami, vejcem, špetkou soli, kypřícím práškem a vanilkovým cukrem zaděláme do hladkého těsta. Přibližně hodinu necháme odpočinout.
Rebarboru očistíme, omyjeme, pokrájíme na kousky a pocukrujeme.
Odpočinuté těsto rozdělíme na dva díly. Z prvního vyválíme tenkou placku a opatrně přeneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe sladkou revení a přiklopíme druhou plackou. Potřeme bílkem a upečeme v předehřáté troubě na 180°C do růžova.