Kostelecká masová směs recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička cukr 2 lžíce olej sůl 4-6 lžic rum 1 ks cibule 1 ks jablko 1-2 lžíce rozinky olivový olej mletý bílý pepř sójová omáčka 200 ml smetana ke šlehání 300 g těstoviny (vřetena) 2 ks kuřecí prsní řízky 250 g cuketa nebo dýně
Postup Kostelecká masová směs recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Cuketu nebo dýni a jablko očistíme a nakrájíme na kostičky. Rozinky namočíme na chvíli do rumu.
Na oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme cukr, sůl, pepř a necháme zrůžovět. Přidáme maso a dusíme. Když se maso zatáhne, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a jablko. Dusíme doměkka. Pak přidáme rozinky i s rumem, zalijeme smetanou a krátce povaříme. Nakonec ochutíme sójovou omáčkou.
Podáváme s vařenými těstovinami.