Kolejácké topinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 4 ks vejce 2 lžíce hořčice 1 ks játrová paštika 4 plátky tmavý chléb
Postup Kolejácké topinky recept
Postup přípravy receptu
-
Z celého krajíce chleby opatrně odřízneme kůrku tak, aby zůstala vcelku.
Střídku namažeme silnější vrstvou paštiky.
Do rozpáleného oleje na pánvi vložíme kůrku, přitiskneme k pánvi a dovnitř vyklepneme vejce, porušíme žloutek a osolíme. Necháme trochu ztuhnout a na vejce přitiskneme namazanou střídku.Opatrně obrátíme a osmahneme i druhou stranu.
Povrch vejce na talíři potřeme hořčicí a zdobíme kolečky rajčete nebo sladkokyselou okurkou podle fantazie.