Kocouří oči recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
6 ks bílek
200 g cukr krupice
200 g polohrubá mouka
5 dl smetana ke šlehání
náplň
200 g marcipán
1 dl červené víno
Postup Kocouří oči recept
Postup přípravy receptu
-
Z bílků vymícháme tuhý sníh, do kterého vmícháme cukr, hustou šlehačku i mouku. Těsto dáme do cukrářského sáčku.
Plech vyložíme pečícím papírem a z hmoty stříkáme malé kupičky. V dobře předehřáté troubě upečeme. Necháme zcela vychladnout.
Marcipán umeleme na masovém strojku, smícháme s vínem a vzniklou hmotou slepujeme k sobě vždy dvě kupičky. Klademe na bok a slepené kupičky mají tvar kočičích očí.