Knedlo zelo lilko recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 stroužky česnek 1 ks lilek 1 balíček kysané zelí podle potřeby olej podle chuti sůl kmín mletý pepř
Postup Knedlo zelo lilko recept
Postup přípravy receptu
-
Kysané zelí scedíme a pokrájíme na menší kousky. Rozpálíme olej, přidáme zelí, podle chuti osolíme, přidáme kmín a dusíme, dokud zelí nezměkne.
Lilek nakrájíme na středně tenká kolečka, osolíme a necháme 10 minut odpočinout. Přebytečnou vodu otřeme, posypeme kmínem, opepříme a potřeme rozmačkaným česnekem.
V pánvi rozehřejeme olej a zprudka lilky osmažíme. Až ztmavnou, vyndáme je a pomocí ubrousku opatrně vysajeme přebytečný olej.
Knedlo zelo lilko podáváme se zmíněnou přílohou v názvu - bramborovými knedlíky.