Klobásovo-šunková omeleta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
7 ks vejce
100 ml mléko
2 ks klobása
50 g eidam
100 g alpská šunka
podle potřeby
olej
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
čerstvá pažitka
Postup Klobásovo-šunková omeleta recept
Postup přípravy receptu
-
Klobásky nakrájíme na kolečka a opečeme na pánvi s troškou oleje, přidáme na větší kousky nakrájenou šunku a krátce prohřejeme.
V misce vyšleháme vejce společně s mlékem a nastrouhaným sýrem. Směs smícháme s nadrobno nasekanou pažitkou.
Vaječnou směs nalijeme stejnoměrně na opečená kolečka klobásky se šunkou a smažíme, až vaječná omeleta ztuhne.
Klobásovo-šunkovou omeletu podáváme se zeleninovou oblohou a chlebem. Recept je na 2 větší nebo 3 menší porce.