Kávová kolečka s kávovým krémem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
poleva
1-2 lžíce máslo
25 dkg cukr moučka
5 lžic horká káva
krém
20 dkg máslo
0 l mléko
6 dkg cukr krupice
2 lžičky rozpustná káva
0 balíčků vanilkový pudinkový prášek
těsto
30 dkg máslo
3 lžičky kakao
3 dkg káva
16 dkg cukr moučka
32 dkg hladká mouka
16 dkg mleté vlašské ořechy
na ozdobu
vlašské ořechy
Postup Kávová kolečka s kávovým krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme hladkou mouku, mleté vlašské ořechy, cukr moučka, máslo, kávu a vypracujeme těsto, které necháme chvíli odpočinout ve folii v ledničce.
Těsto rozválíme a vykrájíme kolečka. Cukroví upečeme v troubě při střední teplotě dorůžova.
V mléce s rozpuštěnou kávou uvaříme pudink a necháme vychladnout. Po vychladnutí spojíme s utřeným máslem a cukrem. Kolečka spojíme tímto krémem, potom je polijeme kávovou polevou a doprostřed dáme půlku vlašského oříšku.
Kávová kolečka s kávovým krémem servírujeme ke svátečnímu pohoštění. Nebojte se množství surovin, výsledek je pro milovníky kávy výborný.